この日は、山形県へ二泊三日の出張の日。
　う～ん、一昨日の逆流性食道炎の余波で、気管支がやられ、またまたその余波で熱が出てと、そんな状況の中でヤバい朝を迎えた。
　熱は37.4℃。
　熱はどうでもいいが、とにかく気管支がやられているので、咳がヒドイ。
　とりあえず、熱・鼻・喉用の最強風邪薬を飲んで、わが愛車ＬＣ５００を駆って出掛... 続きを見る

いろは本店のあと、日帰り温泉に車を置き、
腹ごなしに30分ほど歩いてから訪問。
この日は35度まで気温が上がり汗だくに。
ちょうど昼ごろの到着で、並びが発生していた。

こちらのスープは、
いろはと比べるとしょっぱくない。
カンロ飴のような甘い香りは少ないものの、
味覚... 続きを見る

河北町の「谷地の肉そば」は最近のB級グルメブームでようように全国区になりつつあります。今では山形市内でも冷たい肉そばが食べられるお店もずいぶんと増えてきました。谷地での肉そばといいますと、二大勢力と言われるこちらのお店の「一寸亭派」と「いろは派」とに大別できます。他にも白鳥十郎とか、定助とか、といやとか、個別の名店もありますが、昔から言われてきた二大勢力はやはり「一寸亭」と「いろは」です。私が子供の頃、親から連れて行かれたのが、まだ谷地の街中にあった頃の旧店舗だった時代の一寸亭さんです。平成の初期の頃まで街中旧店舗... 続きを見る

谷地名物冷たい肉そば

名物に旨いものなし！と言われますが、山形県西村山郡河北町谷地には冷たい肉そばを提供するお店が沢山あります。そんな中で一番の有名店であるコチラ「一寸亭 本店」へは伺って確認すべし！と言うことで訪問です。お店はファミレスの様にウェイティングボードに名前を書きます。お店は広いでのあっという間に自分の番となりました。さて「肉そば」。おダシは揚... 続きを見る